Door de AVX WDT Tool Zwart te gebruiken verklein je de kans op channeling doordat je de klontjes uit je maalsel verwijdert. Waar het roeren een aantal jaren geleden begon met zelfgemaakte tools van kurk en spelden is er nu een gigantisch aanbod van WDT tools in alle soorten en maten. Deze tool van AVX is magnetisch en inschuifbaar zodat je hem veilig op kunt bergen. Doordat de tool zelf magnetisch is kun je hem ook op je espressomachine bevestigen, om maar een voorbeeld te noemen. Deze distribution tool is voorzien van dunne naalden met een diameter van 0,4 mm.
Kenmerken van de AVX WDT Tool Zwart
- WDT tool is magnetisch
- Uitgerust met 0,4mm naalden
- Inschuifbaar voor veilig opbergen
Wat is WDT en is het nodig?
Koffiemolens, en in het bijzonder koffiemolens met wat kleinere maalschijven hebben nog wel eens last van klontjes bij het malen. Deze klontjes kunnen de extractie van je espresso negatief beïnvloeden. Gelukkig heeft John Weiss hier in 2005 wat op bedacht, namelijk de Weiss Distribution Technique (WDT). Het idee van deze techniek is dat je met een naald of iets soortgelijks door de maling in je filterbakje roert om de klompjes kapot te maken. Naast het verminderen van de klonten zorgt het gebruik van de WDT techniek in het algemeen voor een betere verdeling met uiteindelijk een positieve invloed op de extractie. Is het nodig en proef je verschil? Het roeren is zeker niet perse nodig en of je het verschil gaat proeven is uiteindelijk altijd de vraag. Een ding is zeker, het is wel een leuke toevoeging aan het proces van espresso zetten.
Waarom kiezen voor de AVX WDT Tool Zwart?
Ben je op zoek naar een prettige WDT Tool dan is deze tool van AVX zeker het overwegen waard. Doordat de naalden inschuifbaar zijn kun je de tool veilig opbergen en neemt hij niet veel ruimte in. De naalden van 0.4mm dik zijn perfect om door de koffie te roeren zonder sporen achter te laten. Het metalen handvat voelt solide aan en zorgt ervoor dat hij lekker in de hand ligt.